El jugo pancreático es un líquido producido por el páncreas que ayuda en la digestión de los alimentos. Contiene enzimas digestivas que ayudan a descomponer los alimentos en moléculas más pequeñas que puedan ser absorbidas por el intestino.
También contiene bicarbonato, que ayuda a neutralizar el ácido del estómago para evitar que dañe las enzimas digestivas.
Función
El jugo pancreático cumple varias funciones importantes en el proceso digestivo. En primer lugar, contiene enzimas digestivas que ayudan a descomponer los alimentos en moléculas más pequeñas y más fáciles de absorber.
Estas enzimas incluyen tripsina y quimotripsina, que descomponen las proteínas en aminoácidos, y lipasa, que descompone las grasas en ácidos grasos y glicerol.
En segundo lugar, el jugo pancreático contiene bicarbonato, que ayuda a neutralizar el ácido del estómago para evitar que dañe las enzimas digestivas.
Esto permite que las enzimas del jugo pancreático funcionen adecuadamente y ayuden a digerir los alimentos de manera eficiente.
En tercer lugar, el jugo pancreático ayuda a mantener un equilibrio adecuado de electrolitos en el intestino, lo que es esencial para el correcto funcionamiento del sistema digestivo.
En resumen, el jugo pancreático es una sustancia importante que ayuda a descomponer los alimentos en moléculas más pequeñas y más fáciles de absorber, y a mantener un equilibrio adecuado de electrolitos en el intestino.
Todo esto contribuye a una digestión eficiente y a una buena absorción de nutrientes.