Zinc es un elemento químico con el símbolo Zn y número atómico 30. Se trata de un metal blando, de color blanco-grisáceo, que se encuentra naturalmente en la corteza terrestre.
El zinc es un elemento esencial para el ser humano y se encuentra en muchos alimentos, como las carnes, los mariscos y los cereales integrales.
También se utiliza en una gran variedad de aplicaciones industriales, como en la galvanización de metales para protegerlos de la corrosión.
Función
El zinc es un elemento esencial para la vida y juega un papel importante en el funcionamiento adecuado del cuerpo humano. Algunas de las funciones del zinc en los seres vivos incluyen:
- Participar en el proceso de división celular y en la formación de proteínas y ADN.
- Ayudar a mantener la salud de la piel y de las uñas.
- Contribuir al correcto funcionamiento del sistema inmunológico y del sistema nervioso.
- Desempeñar un papel en la cicatrización de heridas.
- Ayudar a regular el metabolismo del hierro y del colesterol en el cuerpo.
Además, el zinc es necesario para el correcto desarrollo y crecimiento de los seres humanos, especialmente durante la infancia y la adolescencia.
La carencia de zinc puede causar problemas de salud, como anemia, pérdida del apetito y problemas de crecimiento. Por lo tanto, es importante consumir una cantidad adecuada de alimentos ricos en zinc para mantener un buen estado de salud.